Qualità Parco APAM

Il nuovo marchio per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari e artigianali del territorio delle Aree Protette delle Alpi Marittime.

Il Marchio

Qualità Parco APAM è uno strumento di identificazione che l’Ente Aree Protette Alpi Marittime intende assegnare agli operatori del settore agricolo e artigianale impegnati in un percorso di qualità e sostenibilità.
Garantisce ai consumatori l’origine dei prodotti, la trasparenza dei processi di lavorazione e certifica l’assunzione da parte delle aziende di impegni concreti per la tutela del territorio.

Coniugare la tutela degli ecosistemi e la redditività delle attività economiche è la sfida del nostro tempo: è l’unica strategia che può garantire un futuro ai territori e portare benessere ai loro abitanti.

Cucina radicata: una cucina che valorizza il territorio

Aperte le iscrizioni per il corso: "Cucina radicata: una cucina che valorizza il territorio". Se vuoi imparare a preparare una cena completa a base di ottimi prodotti che provengono dal tuo territorio, questo è il corso che fa per te!
Quattro date con quattro cuochi esperti che ti accompagneranno nella preparazione di primi, secondi, dolci e lievitati a base di prodotti locali unici, nati nei pressi dei Parchi e delle Riserve delle Aree Protette Alpi Marittime e che hanno ottenuto il marchio Qualità Parco APAM.

Clicca per scoprire tutti i prodotti che hanno ottenuto il Marchio Qualità APAM

Mangia locale

Gusta ottimi prodotti e vieni a incontrare agricoltori e piccoli imprenditori che lavorano nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni locali.

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Artigianato locale

Scopri le creazioni di artigiani sapienti che sanno unire manualità e conoscenza, valorizzando e attualizzando saperi radicati nella cultura del nostro territorio.

Il marchio è uno strumento di identificazione che l’Ente APAM assegna agli operatori del settore agricolo e artigianale impegnati in un percorso di qualità e sostenibilità.

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